لأول مرة في العالم إنتاج "البكتين" بطريقة خضراء
2022.01.24
علماء روس من جامعة "دوبنا" يصنعون لأول مرة في العالم مادة "البكتين" السائل الممتصة لسموم الجسم بطريقة خضراء.
تمكن علماء روس من جامعة "دوبنا" من تصنيع مادة "البكتين" الممتصة للسموم في الجسم، باستخدام تقنية ليس لها مثيل من حيث الكفاءة، بحسب ما ذكر المركز الصحفي للجامعة.
وبحسب وكالة "سبوتنيك" 24/ 1/ 2022 فقد أوضح العلماء أن "البكتين" ضروري في العلاج والوقاية من عدد من الأمراض، لافتين إلى أنه من الصعب جداً الحصول عليه بشكل نقي ومستقر، حيث تعمل إضافة المثبتات على تقليل الخصائص المفيدة عن طريق الإخلال بالتوازن الكيميائي المعقد وتوازن الطور داخل المادة، مشيرين إلى أن الأحماض المستخدمة في استخلاص "البكتين" من الفاكهة تدمر هيكلها الجزيئي، مما يقلل بشكل حاد من القدرة على "امتصاص" السموم.
وأصبح الباحثون في جامعة مقاطعة "دوبنا"، جنباً إلى جنب مع علماء روس آخرين، الأوائل في العالم الذين تمكنوا من تطوير تقنية صناعية "خضراء" تتمثل في عدم استخدام الكواشف الكيميائية، فضلاً عن شكل المنتج السائل بدلا من المسحوق.
وتهدف التكنولوجيا الروسية الجديدة إلى الحصول على "البكتين" الطبي، ومعظم مجموعات الكربوكسيل منها خالية، مما يسمح لها بربط وإزالة المواد الضارة من الجسم بشكل فعال.
